广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******
正果云吞 广州市增城区政府 供图
中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉,据全国团体标准信息平台近日公布,广州市增城区的正果云吞、兰溪濑粉、鲮鱼皮、派潭盖仔粉、朱村鸡饭、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证,成为广州市第一批获得国家信息平台认证的地理特色小吃标准。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展。
今年以来,广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建,对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定,借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验,以“粤菜师傅”工程为契机,深挖区内广受好评的特色小吃项目。
兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图
增城区通过镇街推动、民众推选、协会推荐,陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析,根据优中选优的原则,最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目,擦亮“增城小吃”品牌,推动增城饮食特色化、品牌化、标准化。
在充分调研的基础上,增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会,对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究,对增城最具代表性小吃的食材采集、工艺流程、成品规格进行科学规范,成功制定团体标准。
据介绍,增城充分利用广东省、广州市级“粤菜师傅”培训室、培训基地等平台,组织师资条件优秀、培训质量过硬的职业技能培训机构,按照制定并发布的“增城小吃”标准,开展培训“增城小吃”技能人才行动,今年以来培训相关技能人才260人。
同时,增城区大力落实创业优惠政策,鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色的农家乐、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例,该旅游区自主创业70多户,从事“增城小吃”相关产业的超过90%,带动就业近300人。(完)
美国加州图莱里县枪击事件两名嫌疑人被捕******
中新社旧金山2月3日电 美国警方称,致6人死亡的加利福尼亚州图莱里县枪击事件两名嫌疑人于当地时间3日被逮捕。
1月16日凌晨,加州图莱里县发生枪击事件,造成6人死亡,其中包括一名16岁母亲及其10个月大的儿子。
当地时间2月3日,美国加利福尼亚州图莱里县枪击事件的男性嫌疑人诺亚·大卫·比尔德被警方逮捕。该事件另外一名男性嫌疑人当日在与联邦执法人员的交火中受伤,目前正在医院接受治疗,没有生命危险。1月16日凌晨,加州图莱里县发生枪击事件,造成6人死亡。 中新社发 加州图莱里县治安官办公室 供图美联社报道称,图莱里县治安官迈克·布德罗3日公布了两名嫌疑人的姓名等具体信息。他表示,两名男性嫌疑人都来自图莱里县,分别为25岁和35岁,后者当天在与美国酒精、烟草、火器和爆炸物管理局执法人员的交火中受伤,目前正在医院接受治疗,没有生命危险。
警方称,1月23日以来,两名嫌疑人一直受到全天候监视。图莱里县地方检察官办公室指控两人犯有6项谋杀罪以及其它一些罪行,他们可能被判死刑或终身监禁且不得假释。
布德罗说,与执法人员交火的嫌疑人还可能因袭击联邦官员而面临联邦指控。目前,两名嫌疑人的作案动机仍不清楚,嫌疑人和受害家庭的部分成员有长期的帮派暴力史。
美国“枪支暴力档案”网站的数据显示,2023年1月,加州发生7起大规模枪击事件,致31人死亡,22人受伤;美国当月发生52起大规模枪击事件,致87人死亡,创下该机构2014年开始统计此类数据以来的同期最高纪录。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |